美容効果抜群のスーパーフード、カカオニブを使ったおいしいレシピ!

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こんにちは!

以前カカオニブについての記事を書きましたが、その時におすすめレシピとしてミューズリーを紹介しました。

今回はカカオニブの効果を最大限に生かしたレシピ第2段です。

美容効果抜群の健康スムージーを紹介します。

では行ってみましょう。

まず、そもそもカカオニブとは何ぞやという方もいるかもしれません。

カカオニブは、チョコレートの原料であるカカオ豆を砕いてフレーク(チップ)状にしたものです。

カカオニブの効用等、詳しくはこちらの記事をご覧下さい。

現在市場に出回っているカカオニブは、ありがたいことに大体がローカカオニブです。

カカオニブにはポリフェノールが多く含まれていて、抗酸化作用等いろいろな効用がありますが、それらを最大限に享受するためには、なるべくローのまま食ることが重要です。

チョコチップとしてクッキーに入れたりするのはあまり好ましくないわけです。

美味しいですけどね笑

今回紹介するスムージーはカカオニブをローのまま食べられるので、美容や健康に非常に効果的です。

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それでは肝心のレシピはこちら。

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★カカオニブのブルーベリースムージー★

・バナナ       1本

・ブルーベリー    25g

・アーモンドパウダー 大1

・豆乳        125ml

・カカオニブ     10g

材料全てをミキサーでガーして完成です!

材料は一人分です。

ブルーベリーは冷凍でも可です。

アーモンドパウダーはヘーゼルナッツパウダーなど他のナッツパウダーでも美味しいです。

バナナが完熟でない場合、デーツ1〜2コか、ハチミツ小1を足すと良いと思います。

最後にカカオニブの入手方法ですが、普通のスーパーではまず売っていません。

自然食品店でも置いているお店を見たことはないですね。

現在ではネットで購入するのがオーソドックスな方法です。

ボクのお気に入りはこちらです。

スーパーフードを多く取り扱っているNavitas Naturals社のローカカオニブです。

日本で購入するにはこれが一番安いです。

カオの香りも非常に良くて、気に入っています。

ブルーベリーとカカオの相性がすごく良くて、めちゃくちゃ美味しいのでぜひ試してみて下さい。

綺麗な紫に染まったスムージーは、見た目もgoodです。

参考になれば幸いです。

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