こんにちは！
メキシコ料理というとタコスなどが有名ですが、イタリアンなどと比べると日本ではまだあまり馴染みの無いジャンルだと思います。
一方北米では距離的近さや移民の多さなどもあり、メキシコ料理が大衆料理として完全に市民権を得ています。
シアトル、バンクーバーでも多くのメキシコ料理のお店がありますが、今回はその中でも圧倒的人気を誇るメキシカンのお店を紹介します。
CHIPOTLE
チポレと発音します。
バンクーバーでよく行列が出来ていたので気になってはいたのですが、たまたまシアトルに行った際に見つけたのでトライしてみました。
場所はシアトルダウンタウンのど真ん中にあり、アクセス抜群です。
バンクーバー店は昼時になると店の外まで行列が出来ていますが、シアトルでは１６時半くらいに来店したこともあり行列は店の中だけで収まっていました。
列に並んで、順番が来たら好みの料理をオーダーするスタイルです。
まずブリトー、ボウル(タコライスみたいな感じ)、タコス、サラダの中から好きな物を選べます。
その後にメインの具を選びます。
ビーフ、チキン、ポークなど数種類から選べます。Veggieというベジタリアン用の具もあるので安心です。
メインの具を選んだら、次にライスを選びます。白米か玄米か選べます。
その後も豆やソースなど何種類か選んでお会計です。
流れ作業で行うので、万が一行列が出来ていてもそれほど待ち時間は長くありません。
店内の様子。
椅子も小さくあまり長居できる環境ではありません。
to goする方も結構多いです。
さて、肉を食べないボクが個人的にオススメするメニューはこちらです。
SAFRITASブリトー！
SAFRITASとは豆腐にチリやスパイスをブレンドしたビーガン対応の具です。
これがかなりいい味出しているので、ベジの方はオーダーしてみて下さい。
ブリトーはトウモロコシ粉で作ったクレープ生地に具を包んでくれるのですが、これが非常に美味しく、また日本ではあまり食べられるところも無いのでぜひこの機会にチャレンジしてみて下さい。
因みにこちらはバンクーバー店。
店の外まで行列ができています。
余談ですが、２０１４年の為替レートで考えると、バンクーバーで食べるより、アメリカで食べた方が値段は安いです。
ですので、両方行かれる方はアメリカで食べましょう^^
これから行かれる方の参考になれば幸いです♪
CHIPOTLE Seattle
CHIPOTLE Vancouver
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