こんにちは！
ヨーロッパ随一の芸術の都であるオーストリアのウィーン。
実はオーストリアはドイツやフランスと並び、オーガニック大国でもあります。
それは西欧人の主食であるパンにも浸透しており、ウィーン市内にはオーガニックのパン屋さんが結構あります。
そこで今回はウィーン市内にあるオーガニックベーカリーを３店ほど紹介します。
パン好きの方はもちろん、観光の合間に小腹が空いた方、朝食などご活用ください。
ウィーンのおすすめオーガニックベーカリー
１店目はGradwohlです。
このお店はナッシュマルクト(Naschmarkt)と呼ばれる市場街にあります。
店内には美味しそうなオーガニックパンが所狭しと並べられています。
朝早くから営業しているのが特徴で、朝7時オープンです。
早くから朝食を買いに来る地元の方が見受けられました。
こちらはほうれん草のパイのようなパンです。
値段もそれほど高くはありません。
ちなみにこのナッシュマルクトいう市場は、八百屋や肉屋はもちろんチーズ専門店やビネガー専門店など、食に関するあらゆる店が軒を連ねており大変楽しい空間です。
私は早朝に訪れたのでどこも閉まっていましたが、どこのお店もだいたい9時頃開きだすので、それ以降に行った方が市場の雰囲気も楽しめて良いと思います。
パン屋の営業時間は平日が７：００〜１８：３０、土曜日が７：００〜１７：００です。
日曜日はお休みです。
市場自体が日曜日休みなので注意してください。
行き方は地下鉄karlsplatz駅からが近いです。
Gradwohlの場所
２店目はGragger&Cie wood stove bakeryです。
こちらはその名の通りウッドストーブで焼いたパンを売りにしているオーガニックベーカリーです。
店の入り口に看板などは何もないです。
しかし、こちらはウィーンのオーガニックベーカリーの重鎮的なお店で、地元の方が結構買いにきます。
ショーケースの中に美味しそうなパンがずらりと並べられています。
こちらはビーガンクロワッサンとアップルパイです。
アップルパイは中にぎっしりりんごが詰まっていて美味です。
ただし値段は高いです。
値札が付いていないので、買うときに店員に確認したほうがいいです。
パンだから安いだろうと思って、値段を気にせず買うと危険な目に遭います笑
営業時間は平日が８：００〜１９：００、土曜日が８：００〜１８：００です。
日曜日はお休みです。
Gragger&Cie wood stove bakeryの場所
３店目はWholegrain Bakery Waldherrです。
こちらは市内に２店舗ありますが、今回紹介する店舗のほうがおすすめです。
ショーケースには美味しそうなパンがずらりと並んでいます。
またこちらはケーキ類も売られています。
この店舗のおすすめポイントは、イートインコーナーです。
このような優雅なソファー席があり、購入したパンを食べることができます。
コーヒーなどのドリンク類も注文可能です。
こちらはラズベリーのパイです。
カフェコーナーでゆったりと時間を過ごすことができるので、観光の合間に立ち寄ると良いでしょう。
営業時間は平日が７：００〜１８：３０、土曜日が８：００〜１７：００です。
日曜日はお休みです。
Wholegrain Bakery Waldherrの場所
以上ウィーンのおすすめオーガニックベーカリーを３店紹介しました。
どうせ食べるならオーガニックで美味しいパンを食べたいですよね。
ウィーン観光の際ぜひ立ち寄ってみてください。
ただし、日曜日はどこも休みなので、注意しましょう。
参考になれば幸いです。
