こんにちは！
突然ですが、穀物コーヒーをご存知でしょうか？
穀物のコーヒー？何それ？という感じかもしれません。
オーガニック・ナチュラルな生活をしている方にはお馴染みの商品ですが、初めて聞くという方もいるかと思います。
今回はそんな穀物コーヒーについて簡単に紹介します。
では行ってみましょう。
穀物コーヒーとは？
コーヒー豆ではなく、穀物を焙煎して作られるコーヒーです。
代用コーヒーと呼ばれることもあるようです。
使われる穀物は、チコリーや大麦がメインです。
その他にも小麦、ドングリ、イチジク、麦芽、ライ麦などなどいろいろな穀物が使われます。
これらの穀物を組み合わせて製品となることが多いです。
あとは、カルディなどでタンポポコーヒーなんて商品が売られているのを見たことがあるかもしれません。
あれも穀物コーヒーの一種です。
日本ではマクロビオティックでよく使うくらいであまり馴染みがありませんが、欧州では日本に比べポピュラーです。
因みに英語ではcereal coffeeです。
穀物コーヒーの効果・効能
何と言っても注目すべきはカフェインフリーということです。
妊娠中でカフェインの摂取を控えているけれども、やっぱりコーヒーは飲みたい！という方にはうってつけの飲み物です。
ノンアルコールビールのコーヒー版といったところでしょうか笑
天然の穀物を使用し、体に優しい飲み物なので、コーヒー代わりに日常的に飲用するのももちろんおすすめです。
夜でも気兼ねなく飲めるのも良いですね。
味や香りは？
これは製品によって異なりますが、一般的には薄めな印象です。
コーヒーの味にこだわりがある方にはあまり向かないかもしれません。
しかし、様々な穀物のマリアージュが楽しめ、コーヒー豆とはまた違った風味が楽しめるところが良い点です。
インスタントで出回っている商品が主流なので、ティースプーン２杯ほどをお湯にさっと注いで飲んだり、豆乳とまぜてカフェオレ風にしたりとレパートリーは多種多様です。
こちらが現物です。
この商品はインカコーヒーといって、日本でも販売されている商品です。
穀物コーヒーは普通のスーパーにはまず置いていないので、自然食品店などを覗いてみると良いかと思います。
自然食品店では何かしらの穀物コーヒーは販売しています。
またネットでも注文できます。
インカコーヒーは穀物コーヒーのスタンダードと呼べる商品なので、初めての方にはおすすめです。
ナチュラルな生活を求めている方、コーヒーは好きだけどカフェインは摂りたくないという方はぜひ一度試してみてください。
参考になれば幸いです★
